Экономные советы к новогоднему столу

До Нового года осталось три недели, но рачительные хозяйки уже сейчас ищут рецепты блюд к праздничному столу, чтобы и по семейному бюджету сильно не ударило, и родных порадовать. Особенно нелегкая задача стоит перед теми, кто соблюдает пост: стол не должен быть скоромным. 

Наша читательница Е. Каткова предлагает центральным блюдом праздничного стала сделать картофельный суп с грибами.

– Сейчас в магазинах продают недорогие резаные шампиньоны по цене от 120 до 137 рублей за килограмм, – рассказывает она. – Необходимо взять граммов 200 – 300 грибов, семь картофелин, головку лука, одну морковь, зелень петрушки или укропа. Грибы можно обжарить на подсолнечном масле. Но они и без того хороши. Мелко порезанный картофель, лук, морковь, грибы пустить в кипящую воду и варить до готовности. Затем добавить мелко порезанную зелень. Суп готовится быстро, вкусен, питателен, полезен. К супу можно подать гренки – обжаренные на подсолнечном масле кусочки хлеба.

А вот другая наша читательница Н. Петрова на каждый праздник печет пирог «Верзере».

– Вы влюбитесь в него и будете готовить не только в постные дни, – уверяет она. – Для него необходимо взять 4 стакана муки, стакан воды и стакан подсолнечного масла. Замесить тесто. Без соли, яиц, молока, дрожжей! Начинка пирога должна быть готовой. Мы любим свежую капусту, тушенную на подсолнечном масле. Раскатываем тесто тонким пластом – как раз хватает на противень, который ничем не смазываем, в тесте и без того много масла, раскладываем капусту, защипываем края – и в духовку. Не очень горячую – 180 – 200 градусов. Пирог готовится от силы 15 – 20 минут. Он вкусный, тесто прямо песочное. Начинка может быть разной: яблоки, повидло, курага – все, что дома найдется.

В качестве напитка пенсионерка С. Громова предлагает к новогоднему столу кисель. 

  – Наверняка многие наварили на зиму варенья, – говорит она. – Подойдет любое. Его необходимо разбавить, развести две ложки крахмала и все это поместить в кастрюлю. Варите 5 минут на медленном огне, постоянно помешивая. 

Дешевые и вкусные блюда на праздничном столе сэкономят и деньги, и калории, а также помогут выдержать пост.

 
По теме
Названы виновники запаха сероводорода в горячей воде г.Гая - В Гае.Ru Восточным территориальным отделом продолжается административное расследование в отношении МУП ЖКХ и  ООО "ДУ-2 Квартал" по факту наличия постороннего запаха (сероводорода) в системе горячего водоснабжения г. Гая.
17.08.2018
За два летних месяца на детский телефон доверия поступило свыше 250 кризисных и суицидальных звонков - ГТРК Специалисты Службы детского телефона доверия отмечают, что, несмотря на беззаботное летнее время, никто не застрахован от неприятных жизненных ситуаций, конфликтов, личных переживаний и тревог.
17.08.2018
 
Кастинг в Оренбурге! Актеров на роли в своем новом фильме будет искать режиссёр Александр Прошкин - ГТРК 28 августа в 11:00 в Оренбургском областном драматическом театре им. М. Горького пройдет кастинг на роли в новом фильме «Сарматы» народного артиста России, режиссёра Александра Прошкина.
17.08.2018
В Орске возбуждено уголовное дело по факту убийства жителя села Крыловка - Следственный комитет фото из открытых источников Следственными органами следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Оренбургской области по факту обнаружения трупа 33-летнего жителя села Крыловка города Орска О
17.08.2018 Следственный комитет
В понедельник, в 4 утра, 28-летняя орчанка вызвала скорую помощь, медики которой по прибытии констатировали смерть ее двухлетнего сына.
16.08.2018 Орская Газета
40-летняя женщина и ее 60-летняя мать предстали перед судом за нанесение побоев двум девятилетним мальчишкам.
14.08.2018 Орская Газета
«Загадочная Япония: культура и искусство»: выставка уникальных экспонатов открылась в Оренбурге - ГТРК В Оренбургской областной универсальной научной библиотеке им. Н. К. Крупской открылась выставка доцента кафедры архитектуры и дизайна ОГУ Геннадия Найданова «Загадочная Япония: культура и искусство».
17.08.2018 ГТРК
Поэтические строчки и песни под гитару прозвучат в проектах «Лето в парке» и «Библиотека под открытым небом» - Министерство культуры и внешних связей 17 августа в 17:00 в проекте «Библиотека под открытым небом» можно будет посетить литературную гостиную «Русские традиции в произведениях И. С. Шмелева», посвященную 145-летию со дня его рождения.
16.08.2018 Министерство культуры и внешних связей
"Продавец дождя" на сцене фестиваля - ДрамТеатр Сегодня еще раз на сцене международного театрального фестиваля "VASARA"в Литве наш творческий коллектив сыграет спектакль "Продавец дождя" Р. Нэша в постановке народного артиста РФ Рифката Исрафилова.
17.08.2018 ДрамТеатр
Завтра в Центральном парке культуры и отдыха состоится Всероссийский фестиваль уличного кино.
15.08.2018 Орская хроника
В Новосергиевке сотрудниками правоохранительных органов проведены спортивные мероприятия с участием местных подростков - Следственный комитет фото СУ СК РФ по Оренбургской области 15 августа 2018 года в селе Платовка Новосергиевского района Оренбургской области сотрудниками правоохранительных органов проведен футбольный матч с подростками Платовского и Покр
17.08.2018 Следственный комитет
Первая проба сил - Орская Газета В Пензе прошел традиционный предсезонный турнир по хоккею с шайбой «Кубок Дизеля – 2018», в котором принял участие ХК «Южный Урал».
17.08.2018 Орская Газета
Словно два времени года объединил под своими сводами дворец спорта «Юбилейный», где состоялись первые товарищеские игры ХК «Южный Урал» в новом сезоне.
13.08.2018 Орская Газета
Глава города А. Одинцов подписал постановление о проведении Всероссийского дня бега «Кросс нации – 2018».
15.08.2018 Орская хроника
18 августа накануне нового сезона хоккейный клуб «Южный Урал» приглашает всех болельщиков на пикник, который состоится в 12 часов на площадке возле ФОК Дворца спорта «Юбилейный».
15.08.2018 Орская хроника
Большой праздник для будущих первоклассников организовали сотрудники городской и районных администраций на базе кафе «Наш дворик».
15.08.2018 Орская Газета
Кольцо вернулось Мама давно ушла из жизни. А недавно на девяностом году умер отец.
15.08.2018 Орская хроника
По данным Отделения по Оренбургской области Уральского главного управления Центрального банка Российской Федерации, за первое полугодие 2018 года банки предоставили оренбуржцам 10 922 ипотечных жилищных кредита (ИЖК),
17.08.2018 Правительство Оренбургской области
По итогам семи месяцев текущего года на территории города Оренбурга и Оренбургского района зарегистрировано 34 ДТП по вине водителей автобусов, в которых 2 человека погибло и 36 получили ранения различной степени тяжести.
17.08.2018 ОМВД по Оренбургскому району
В рамках реализации федерального проекта "Безопасные и качественные дороги" в ночь с 16 на 17 августа были выполнены работы на ул.
17.08.2018 Администрация г. Оренбург